近藤章太放送された若手料理研究家の経歴!収入や現在についても

この記事を読むのに必要な時間は約 7 分です。

どーも管理人です。

管理人は料理が好きです。

ただ面倒なのでそこまで凝った料理は

作りません。

最近ではネットが普及して来た事があって

料理の投稿サイトやyoutubeなどでも

料理のレシピが見れたりします。

ただ一人だとそこまで根気の入った

料理は作れないので主に時短系の簡単な

レシピになってしまいます。

もちろん、食べ歩きもすきですよ。

今回、NHKの人生デザインU-29の

番組を見ていたら若い料理研究科なるもの

が出ていたので料理が好きな事もあり

何ぞ?ってつい全部みてしまいました。

今回の話はその番組に出演されていた

料理研究家、近藤章太さんの話になります。

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近藤章太のプロフィール


名前:近藤章太

年齢:28歳

生年月日:1988年9月18日

血液型:A型

職業:料理家

近藤さんは若手の料理研究家で

料理研究家と並行して様々な

分野でご活躍されています。

次から詳しく紹介したいと思います。

経歴は

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近藤さんは新鋭の料理研究家です。

両親は中学生の時に離婚され

母親に育てられました。

 料理は学生の頃から自ら作っておられ

料理する事は好きだったみたいですね。

 

母に対しおふくろの味ならぬ

「息子の味」を味わって貰いたくて

一度は広告代理店の会社に就職しますが

退職し料理研究家を志したそうです。

素晴らしいですね。

お母様が聞いたらきっと涙すると思います。

本当に良い自慢の孝行息子ですね。

 

2014年に「祐成陽子クッキングアートセミナー」

に入学し卒業後は料理教室と石窯ドームアンバサダー(東芝)

や企業のCMTV、雑誌等で幅広く活躍され

今後の成長と益々の活躍が期待される若手の新鋭です。

近藤さんが学ばれた

「祐成陽子クッキングアートセミナー」の

近藤さんだけではなく卒業生の多くが

様々な方面で活躍されています。

近藤さんの日常

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近藤さんは近藤さんは料理研究科ですが

まだ駆け出しなのでそれだけでは

食べていくのがやっとなので料理教室の

講師もされています。

ABCクッキングスタジオで400人の生徒

さんを教えておられるそうですよ。

料理教室の講師のお仕事は週に時期によっても

変動されるみたいですが大体週に4日~5日

程は入られておられたみたいです。

講師の仕事以外では本業の料理研究家として

料理の創作や研究に余念がありません。

空いた時間があれば自身で身銭を切って

料理の食べ歩きまでして、料理の知識や

幅を広げようと向上心も高いです。

仕事でもプライベートでも料理一色で

何かもう頭が下がる思いですね。

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収入は

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番組で放送された情報によりますと

月収は33万と公表していました。

料理教室の講師の収入は10万円ほと。

残りが料理研究家としての収入だと

思います。

貯金にもしっかり力を入れていているのだとか。

食べ歩きなど自分への投資を惜しまない

だけではなく、貯金と言った守りの部分も

しっかり意識されておられて簡単そうですが

高いレベルで行動できる人なんだなと思います。

これだけ行動のある方なので

月収の方もこれから益々の活躍が期待される

方なのでどんどん上がって行くと思います。

管理人の28歳時より遥かに上です。(汗)

いや、比べるのも失礼かなと思います。

彼女は?

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彼女については情報が得られませんでしたが

イケメンであり誠実で真面目そうで

メディアへの露出度も高い方なので

モテると思います。

ただご本人は今は料理研究家としての

活動が最優先であり料理が恋人みたい

な様なもので、もしかしたら恋人は

いないのかも知れませんがきっと近藤さん

ならきっと素敵な彼女が出来ると思います。

お相手はやはり料理関係の方なのでしょうか?

カップルで料理研究家だったら素敵ですよね。

現在の状況

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近藤さんは、最近ご自分の料理教室を

開く様になりました。

これまでの様に大手の料理教室だけでは

なく自分の考案した料理レシピと自分の

思いを直接伝えたいと思ったからだそうです。

近藤さんは「食事はコミュニケーションの場」

と言う思いがあり、生徒さんの中には地方から

東京に上京された方々もおりその生徒さんが

「年末年始に実家に帰った時、家族の為にちょっと

でも食事を作ってくれるのが嬉しい」ご自身の

料理教室はまだ集客には苦労されておられる様

ですがブログや大手料理教室とはまた違った

異なるやりがいを感じておられるそうです。

応援したくなりますね。

近藤さん、頑張れ!

まとめ

いかがでしたでしょうか?

今回は料理研究家の近藤章太さんの

お話でした。

管理人は番組を見るまでは

料理研究家って何?でしたが

番組を見た今は近藤さんのファンになりました。

2月17日(土)のEテレ午前1時~

午前1時25分で今回近藤さんが

出演された番組が再放送されるそうなので

興味がある人は見る事をオススメします。

今回の話はここまでとなります。

ここまでお読み頂きありがとうございました。

それではまた。

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